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新聞動態
半胱氨酸的臨床應用含硫氫基酸的化學結構不同于其他的氨基酸，因為它們含有硫分子，硫磺與氫分子結合成為一個強大的抗氧化劑，可以對抗在整個身體中的自由基。由于半胱氨酸是一種天然的營養，..
硫辛酸及其生理作用介紹大家都知道輔酶Q10，知道它是人體內的一種輔酶，而硫辛酸同樣也是人類的一種輔酶，它具有很強的抗氧化作用，同時也參與細胞的能量代謝，它除了自身具有抗氧化性，能夠阻..
納他霉素在食品中的具體應用1 干酪和再制干酪（0.3g/kg，表面使用，殘留量不超過10mg/kg）干酪保藏期短，尤其在夏季和秋季的高溫高濕度條件下，易霉變失去食用價值和商業價值；納他霉素與山梨..
蛋氨酸的功能和作用蛋氨酸在體內的代謝過程起著重要的催化劑作用。但是它在體內的濃度并不高，雖然蛋氨酸也是容易透過血腦屏障，但是它在大腦中的濃度低于谷氨酸、谷氨酰胺、天冬氨酸、丙氨酸..
抗性糊精到底是什么抗性糊精，一種可溶性膳食物質，大部分抗小腸消化，主要在結腸發酵。根據一種定義( Roberfroid，2005年)以及各國官方**公布的不同通告(如意大利和法國)，其為可溶性膳食纖維..
乳酸鏈球菌素在食品中有什么應用1、在肉制品中的應用能有效地抑制引起食品腐敗的革蘭陽性細菌，如李斯特菌、金黃色葡萄球菌、肉毒梭菌及多種腐敗微生物等，它的防腐效果明顯，能顯著延長2-3倍..
香蘭素在生活中的廣泛應用香草是一直很受歡迎的口味，能讓人聯想到童年難忘的甜蜜時光！較受歡迎的香草風味核心是香蘭素——香草中較重要的成分。香蘭素在生活中有著非常廣泛的應用。（1）香草..
紐甜的這些應用你知道嗎食品：飲料、烘焙食品、乳品、口香糖、冰淇淋、罐頭、蜜餞涼果、醬腌菜、調味品等。1、在水果罐頭中的應用減少糖漿總體比重，從而降低水果上浮的現象，無須添加更多的水..
支鏈氨基酸BCAA的較佳使用時間支鏈氨基酸(bcaas)對任何運動項目來說都是較重要和較有效的營養補劑。因此有一點非常重要，那就是如果你想要自然地、沒有任何副作用地來增加肌肉或獲得更多能量，..
L-異亮氨酸是人體必需八種氨基酸之一。為嬰兒正常發育及成人的氮平衡所必須補劑。能促進蛋白質合成，提高生長激素和胰島素水平、維持機體平衡、增加身體的免疫功能。可用于配制復合氨基酸制劑..
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